Las acumulaciones de placa nocivas en las arterias son en realidad depósitos de grasa compuestos de colesterol y otras sustancias. Para proteger el corazón y las arterias, evita estos 5 alimentos que provocan la acumulación de placa.
Todos sabemos hasta cierto punto que lo que comemos puede afectar nuestra salud cardíaca.
Pero saber exactamente qué alimentos evitar y cuáles agregar a su dieta puede ayudar a proteger su corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Afortunadamente, comer para el corazón no es tan complicado.
Una de las formas más fáciles de comenzar es evitar los alimentos que provocan la acumulación de placa en las arterias.
En lugar de ello, añade regularmente a tu dieta alimentos que limpien las arterias obstruidas de forma natural.
¿Qué causa la acumulación de placa en las arterias?
Las acumulaciones de placa nocivas en las arterias son en realidad depósitos de grasa compuestos de colesterol y otras sustancias. Para proteger el corazón y las arterias, evita estos 5 alimentos que provocan la acumulación de placa.
Todos sabemos hasta cierto punto que lo que comemos puede afectar nuestra salud cardíaca.
Pero saber exactamente qué alimentos evitar y cuáles agregar a su dieta puede ayudar a proteger su corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Afortunadamente, comer para el corazón no es tan complicado.
Una de las formas más fáciles de comenzar es evitar los alimentos que provocan la acumulación de placa en las arterias.
En lugar de ello, añade regularmente a tu dieta alimentos que limpien las arterias obstruidas de forma natural.
Los 5 peores alimentos que provocan placa en las arterias
Estos son los 10 peores alimentos que provocan coágulos de sangre y acumulación de placa en las arterias y que deben evitarse.
1. Filete grasiento
El corte de carne con más grasa y veteado es el más jugoso. Lo sé, pero en lo que respecta a su contenido de grasas saturadas, ya no tiene tan buena pinta. Las grasas saturadas son unas de las peores que puede tener para el corazón, y los filetes grasosos tienen mucha.
Los expertos recomiendan limitar la ingesta de grasas saturadas a menos del 10 % de las calorías diarias. Para quienes siguen una dieta de 2000 calorías diarias, eso equivale a unas 200 calorías o 22 gramos de grasas saturadas al día.
Según el USDA, en un filete de costilla de 291 gramos, hay 28 gramos de grasas saturadas.
En lugar de ello, elija cortes más magros como el solomillo para reducir el consumo de grasas no saludables.
2. Crema espesa
Otra fuente de grasas saturadas elevadas son los productos lácteos. Si bien la mayoría de los productos lácteos contienen algún nivel de grasas saturadas, uno de los peores infractores es la crema espesa.
Incluso una pequeña cantidad de crema espesa de 1 onza puede aportarle 7 gramos de grasa saturada, lo que representa más del 35 % de la cantidad diaria recomendada.
Si tienes el hábito de usar frecuentemente crema espesa en tus comidas, comienza a sustituirla con leches no lácteas como leche de avena, de almendras y de soja.
3. Salchichas
Las salchichas son un alimento básico con alto contenido de proteínas en el desayuno. Si bien las proteínas son un macronutriente importante para la primera comida del día, un exceso de salchichas puede llevar a una ingesta alta de colesterol.
El USDA indica que 1 salchicha (100 gramos) puede aportar hasta 8,71 gramos de grasa saturada.
Si debe hacerlo, asegúrese de elegir alternativas saludables como salchichas de pollo y pavo para reducir su colesterol LDL.
4. Aderezos a base de crema
Evitar el colesterol LDL no se trata solo de reducir el consumo de carne roja, productos lácteos y carnes procesadas. Algunos aceites vegetales, como el aceite de palma y el aceite de palmiste, son comunes en los aderezos convencionales.
Los aderezos a base de crema pueden contener productos lácteos y aceite poco saludable. Juntos, hacen que los aderezos sean un complemento de alto riesgo para ensaladas que, por lo demás, son saludables.
Al elegir aderezos, asegúrese de revisar las etiquetas para conocer su contenido de grasas saturadas.
5. Mantequilla
No podemos terminar la lista sin mencionar la mantequilla. La mantequilla tal como la conocemos es una grasa animal hecha a partir de crema de leche batida. La mayoría de los productos de mantequilla se elaboran con leche de vaca.
La mantequilla es un alimento básico y sabroso para las tostadas de la mañana y en muchas preparaciones. Sin embargo, si se consume en exceso, es fácil que aumente el colesterol LDL y se produzcan obstrucciones en las arterias.
Una tabla de mantequilla contiene 7 gramos de grasas saturadas. Si utilizas unas cuantas cucharadas sobre una tostada cada mañana, eso supone la friolera de 21 gramos.
No es un alimento que debas evitar por completo, pero ser consciente de su consumo puede ayudar a proteger tu corazón y reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.